今度の土曜日のランチはラーメンです。子どもさんたちにも手伝ってもらい、麺か ら作ります。 小麦粉はラーメン用の準強力粉を使い、かん水、塩、卵粉を入れて生地を作りま す。製麺したあとに冷蔵庫で寝かせましたが、美味しそうにできました。 気合を入れて作ります！...